Буррата


О сыре:

Один из самых нами любимых мягких сыров.
Рецепт этого сыра пришел из Италии, но и у нас в России его готовят отменно!
Шарик бурраты - это нежная моцарелла, а внутри мягкая сливочная консистенция из сливок и молока буйволицы или коровы.
Буррата является отличным источником кальция и других полезных микроэлементов.
Немного арифметики:
Съедая 30 г. сыра, ваш организм получает: 16% дневной норма кальция, 5% – витамина А, 4% – натрия.


Характеристики сыра:

Калорийность 321 кКал на 100 гр.
Белки - 18 г.
Жиры  - 25 г
Углеводы - 0 г.
Холестерин -20 мг.
Натрий - 85 мг.
Витамин А  -36 мкг.
Кальций - 150 мг.
Не забывайте, что Буррата достаточно калорийный продукт и употреблять его нужно согласно рациону вашей диеты.


Условия хранения:

- В идеале срок годности  сыра Буррата -  48 часов после его приготовления.
- После двух суток с момента приготовления она считается не молодой, но до 10 дней абсолютно  вкусной и полезной.

Использование в кулинарии:

Сыр буррата превосходно дополняет салаты.
К примеру, салат с бурратой и помидорами, с добавлением базилика и оливкового масла – великолепный образец сочетания здоровой и вкусной пищи.
Важно!!! Необходимую консистенцию буррата приобретает лишь при комнатной температуре, поэтому не стоит употреблять сыр сразу из холодильника. продаётся по штучно.

Цена: 350 руб. (200 гр.)




Позвоните нам: 8 (917) 556-28-88
Пн-Вс: 08:00–22:00 МСК

Мы на Facebook  Мы в Instagram