Тильзитер


О сыре:

В восточном городе Пруссии Тильзит (нынешней Калининградской области) было начато производство известного полутвердого сыра Тильзитер.
Цвет готового продукта светло-желтый, состояние твердое, с дырочками различных размеров. Особенностью этого сыра является корочка коричневого оттенка. Рецептура Тильзитера допускает использование специй, которые расширяют вкусовую палитру, поэтому нередко в его состав включают тмин или черный перец.


Характеристики сыра:

Калорийность 334 кКал. на 100 гр.
Белки - 27.8 гр.
Жиры - 25.0 гр.
Углеводы - 0.1 гр.
Сыр Тильзитер богат витаминами:
В-группа(В12, В6, В9, В2,и редкий для сыров В5), А,РР, Е, и С, и минералами: натрием и кальцием.


Условия хранения:

Температура хранения мин. +2℃ - макс.+6 ℃
Срок хранения макс.180 дней (в вакуумной упаковке)


Использование в кулинарии:

Сыр Тильзитер является прекрасной отдельной закуской, которая прекрасно сочетается с черным хлебом и с темным пивом.
Он дополняет рецепты многочисленных салатов, закусок, а также его кладут в первые блюда, соусы и в выпечку.




Позвоните нам: 8 (917) 556-28-88
Пн-Вс: 08:00–22:00 МСК

Мы на Facebook  Мы в Instagram